人啊真是奇怪，小时候不吃的，现在就是家里别人都不吃，自己一年也要做个一两次来吃。

今天就做玉米面贴饼来吃，首先用适量的玉米面（根据自己的食量来定，我这够自己吃几次了[捂脸]。）在加一点面粉（大概五分之一面粉，我还给一点小苏打粉，这样玉米面饼好吃，不喜欢也可以不放。）以增加玉米面的黏性，要不玉米面太松散了不好贴饼。再把玉米面给和起来。再来准备贴饼底下的小菜。

在贴饼底下今天是烧辣小干鱼，这样烧起来小鱼干好吃，贴饼也好吃，

首先把小干鱼洗净空干水分备用，这时起锅烧油，放入生姜炸香放入小鱼干给炸一下，等把小鱼干炸的发黄了就可以放入的酱油，翻炒几下就加点水食盐，这时就可以贴饼了。

我们把玉米面揪一团在手里给团团，再在手里给拍拍就可以贴在锅上了，（但不要给饼贴的太厚了，要不不容易熟 ）等饼贴好以后再加一点水，这时就可以盖上锅盖烧了，大概十几分钟以后就可以出锅了。

这时我们可以先把玉米面饼给铲下来，我又放了一点大蒜青苗给炒一下，炒好装盘，这时我又把玉米面饼再次放入锅里用小火给玉米面饼给烧烤上锅巴，那样这玉米面饼就更好吃了。（这饼在小时候就是看到就害怕的，大人让吃，立马就会说不好吃的）

这一饼，一菜反而是现在都会想着要吃上几次的。l再来一碗稀饭，这一顿饭感觉比什么都好吃。