花儿虽然是个北方人，但我还真是喜欢南方偏甜口味的菜肴，对于酸酸甜甜的糖醋口味或者浓郁奶香的点心，我是毫无抵抗力。

或许也正是自己口味上的偏好，之前选择健身房健身，后来就坚持把跑步作为生活的一部分，这样能够很好的消耗掉热量，还能让身体保持在健康的状态，对于日常经常被勾起的小馋虫，像吃吃甜品、喝些饮料，负罪感能降到最低呢。

前几天，花儿分享了油豆腐的食谱，就有上海的粉丝给我留言，说自家经常做蜜汁油豆腐，这个食谱真是说到花儿心坎里了，因为每次我买油豆腐，都会多买一些，一部分炒菜或者做了炖菜，总会留出来一些要做蜜汁油豆腐。这种用色泽深重的老抽和甘甜冰糖做汤汁，放入油豆腐，让其在汤汁中慢慢吸收，直到蒸发后汤汁色泽更深更亮，香气也飘出，这香味不仅飘进厨房，更是融入到豆腐里，甜香细密，很是好吃。

食材准备：

油豆腐100克

八角、香叶、冰糖、干辣椒、冰糖

老抽

做法：

1、蜜汁的做法，用小块油豆腐比较好，如果买的是大块的油豆腐，就切成均匀的小块。