大家好，我是锅小羹，分享美食，分享快乐，美食很简单！

内蒙的朋友回来送了我一袋奶豆腐，咱也没吃过，不知道应该怎么吃，在冰箱里放了几天怕放坏了，赶紧搜一搜奶豆腐的做法，搜完才知道，奶豆腐并不是豆腐，而是用牛奶经凝固发酵而形成的食物，形似豆腐但不是豆腐，是内蒙人喜爱的美食。奶豆腐中所含的营养，很容易被人体吸收，而且这些物质可以加快人体的新陈代谢，能提高身体的抗氧化能力，也有延缓衰老的效果。

搜了那么多种做法，先试了试裹上面包糠油炸，发现不好吃，而且火候掌握不好还不好看，怕自己费了半天劲再做废了，所以最终决定还是用万能的空气炸锅把它给处理掉，过程简单不费力，还省油。接下来就看看我是怎么做的吧。

1，首先，把奶豆腐切成麻将块大小，因为奶豆腐容易断，所以这个过程要轻拿轻放哦。

2，奶豆腐蘸上淀粉，裹上鸡蛋液，再粘上面包糠。