“买蜂蜜”升温，蜂蜜造假又有新套路，行家揭秘简单4招辨别假蜂蜜，不吃亏

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如今随着经济水平的提升，很多人也开始注重养生，而蜂蜜作为天然的营养品，也是很多人的养生首选，不过现在蜂蜜市场鱼龙混杂，很多黑心商家把假蜂蜜打着“天然”蜂蜜的旗号售卖，这种假蜂蜜长期食用对人体也是有很大的伤害的

今天就专门为大家简单介绍四种鉴别蜂蜜真假的办法,帮助大家以免上当受骗。

第一味道鉴别法

天然的蜂蜜都是带有蜜源的原本味道,使用热水冲泡真蜂蜜之后,能够品尝出一种淡淡的酸味。而如果是人工糖浆合成的假蜂蜜则只会有一种砂糖的甜味或者是甜味非常刺激。

第二气泡鉴别法

因为蜂蜜当中有种特殊物质--葡萄糖氧化酶,在遇到剧烈摇晃之后很容易产生不稳定的过氧化氢,从而出现内部气泡。但是假蜂蜜当中的葡萄糖氧化酶含量却非常少,甚至可以忽略不计,所以不怎么可能产生大量气泡。

第三颜色辨别法

真正的蜂蜜颜色发黄或琥珀色,颜色均匀;假冒伪劣蜂蜜颜色呈透明或淡黄色,颜色不均匀。

第四闻香辨别法

天然的蜂蜜有都是有芬芳的香味, 甜而不腻，蜜香浓郁细腻，伴有药花香味;但是假冒伪劣蜂蜜味道会有酸败的味道。

以上就是小编为大家整理的，真假蜂蜜的辨别方法，如果还在苦恼不会选择蜂蜜的朋友们，就收藏起来，学会这几个方法，不会吃亏上当

接下来是小编根据自己的网购经历，给大家推荐两款品质上乘的蜂蜜，不想花心思辨别的，可以直接按照小编的清单购买

1.喜莳蜜秦岭土蜂蜜

这款土蜂蜜可是纯天然的100%原蜜,不论从口感还是营养效果上来说,都比普通的蜂蜜高出好几个层次呢,而以喜莳蜜为代表的秦岭土蜂蜜更是其中一绝

它是来自秦岭高山的中华蜂产的稀有高山蜜，酿蜜周期长，一巢蜂一年只取一次蜜的成熟土蜂蜜，水分含量少，品质高，故喜莳蜜蜂蜜的蜜香浓郁细腻，甜而不腻，伴有药花香味，余味带一点点微酸和清凉，

同时喜莳蜜高品质蜂蜜也执行GB14963这个标准，这是国家对蜂蜜产品食品安全标准规定经检测而且经检测喜莳蜜秦岭土蜂蜜活性酶标准远高于市场同类型品牌产品，活性酶含量超过了20 ，超于欧盟活性酶标准2 倍，超于国家活性酶标准5倍喜莳蜜也在全网推出“开盖试吃不满意即退款”的霸气活动,这才是土蜂蜜的绝佳选择

2.蜂花村土蜂蜜

蜂花村蜂蜜是产自陕西秦岭的土蜂蜜,得益于当地适宜的气候、纯净的水源、肥沃的土壤和众多蜜源植物,蜜源植物多达1600多种,其中不乏一些中药材蜜源,这里的蜜蜂采集的花粉极为优越。蜂花村蜂蜜的波美度高达42,呈金黄色,散发出药花的芬芳,令人垂涎三尺。