绿毛峰，属于我国六大茶类的绿茶类，它属于不发酵茶叶。

绿毛峰的汤色清澈明亮，清香高长，滋味鲜浓，叶底嫩绿明亮，看起来令人赏心悦目。

小仙女今天在这儿就给大家讲讲绿毛峰冲泡的6大步骤。

第一，烧水，在冲泡的绿毛峰时所需要的的水温是在八十五至九十度左右，如果水温过高会把茶叶烫伤，也会让泡出的茶汤失去原有鲜味。

小仙女可不是让大家把水烧到九十度就拿来冲泡，而是我们需要把水烧沸腾至一百摄氏度后自然凉到九十摄氏度左右。如果大家无法精确的掌控温度的变化，可以把一百摄氏度的开水倒入两个公道杯中，相互来回倒入四次左右，水温就大概会降到九十度。

小仙女在这里提醒大家，泡茶时尽量别用家里水管里的自来水泡茶，为什么不用自来水呢？是因为自来水用氯化物消毒，氯气味很重，用来泡茶，不仅仅茶的香味受到影响，汤色也会发浑，不明亮。