健身达人、减肥美眉，若吃了这样的全麦面包，将会是在减肥的道路上越走越远，走不到终点。因为在减肥的时候，喜欢吃些粗粮，粗粮能饱腹又不影响减肥，平时也会吃些、燕麦、荞麦之类的粗粮，在饮食上也以清淡为主，少肉食。

健康与减肥的小伙伴们对全麦面包这款美食不陌生，但回头看一看，您买对了全麦面包了吗？

在面包店里、超市里卖的全麦面包，很难买到是真的全麦面包，商家们喜欢投机取巧，为了降低成本，用面粉充全麦，利用焦糖上色，为了吃起来香甜而添加糖浆，添加少许的全麦，全麦面包的卖相就有了，味道也有了。

其实全麦面包是用没有去掉麸皮、胚芽的全麦粉，因为有含有麸皮、胚皮的全麦粉做出来的面包是膳食纤维高、脂肪数值低、热量在1000焦以下，营养含量更高。而我们平时用的面粉都是精细型的，膳食纤维基本没有，热量高、脂肪也比较高，做出来的面包口感细腻、易消化、卖相也很不错。

下面给大家支个小招买到真正的全麦面包！只看4个数值，就知道是不是真正的全麦面包了！

1、看包装袋的背面配料表，正规厂家都会有配料表的，里面会包括有营养方面的指数和添加的材料，第一个要看的就是最重要的，添加全麦粉，下图，这里添加的全麦粉只有，那肯定是假全麦面包了。