准备姜片，干辣椒，花椒，八角，桂皮

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2.洋葱、柠檬

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3.热锅凉油放冰糖

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4.将冰糖溶化

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5.放入焯了水的驴肉上糖色

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6.将辣椒、姜片、八角、花椒翻炒后再加入一点料酒、柠檬汁

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7.翻炒十分钟左右再加入开水滚开两三分钟后倒入高压锅压5分钟

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8.从高压锅里再将驴肉倒入炒锅，加入切好的青萝卜块大火烧开，小火慢炖

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9.等汤汁快收干时放洋葱、味极鲜、大蒜和盐，翻炒片刻

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10.出锅盛盘

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开始和家人享受美味的红烧驴肉吧！！