1. 将葱去皮，同豆腐一起分别洗净。
2. 用刀背成45度角碾压豆腐成泥状。将葱切成碎末。
3. 将豆腐泥中放入盐，十三香，味精，葱搅匀。
4. 做成大小一致的豆腐圆子，放面粉上滚一下，炸时不会散。
5. 锅中油烧5成热后，放入豆腐圆子中火炸制。
6. 炸制浮起，颜色呈金黄色即可捞出。
7. 盛入盘中即可享用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-28 21:20:34作者：YD166手机阅读>>
1. 将葱去皮，同豆腐一起分别洗净。
2. 用刀背成45度角碾压豆腐成泥状。将葱切成碎末。
3. 将豆腐泥中放入盐，十三香，味精，葱搅匀。
4. 做成大小一致的豆腐圆子，放面粉上滚一下，炸时不会散。
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