首先，将豆腐渣混合鸡蛋、切碎的葱姜、适量盐、料酒、酱油等调味料，搅拌均匀。
接着，加入面粉和淀粉，继续搅拌至形成均匀的糊状物。可以根据个人口味加入一些辣椒粉或其他调味料。
然后，将炸锅加热，倒入适量食用油。
用勺子将混合好的豆腐渣糊取出，放入热油中炸至金黄色。炸好的豆腐渣丸子煎至表面酥脆，即可食用。这种用豆腐渣做的炸丸子口感鲜美，营养丰富，适合当作下酒菜或小吃。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-05-28 20:16:18作者：YD166手机阅读>>
首先，将豆腐渣混合鸡蛋、切碎的葱姜、适量盐、料酒、酱油等调味料，搅拌均匀。
接着，加入面粉和淀粉，继续搅拌至形成均匀的糊状物。可以根据个人口味加入一些辣椒粉或其他调味料。
然后，将炸锅加热，倒入适量食用油。
用勺子将混合好的豆腐渣糊取出，放入热油中炸至金黄色。炸好的豆腐渣丸子煎至表面酥脆，即可食用。这种用豆腐渣做的炸丸子口感鲜美，营养丰富，适合当作下酒菜或小吃。
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