以下是一些方法：

1. 联系微信客服：如果您需要调取某些微信数据，例如聊天记录或支付信息，您可以联系微信客服，并提供必要的身份验证信息（如微信绑定的电话号码、微信号、注册邮箱等）。微信客服将会根据具体情况帮助您恢复被删除的聊天记录或提供账户安全信息。

2. 使用第三方数据恢复工具：目前市面上有一些第三方数据恢复工具或软件，可以帮助您快速恢复被删除的微信聊天记录、照片等数据。然而，这些工具的使用存在一定的风险，例如数据泄漏、设备病毒感染等，因此在使用前需要认真评估和谨慎操作。

3. 联系公安机关：如果您需要调取的微信数据与刑事案件或其他重大事件有关，您可以联系当地公安机关，并提供必要的证据和身份验证信息。请注意，公安机关的数据调取程序需要符合相关法律法规和程序规定，因此可能需要花费较长时间和精力。

微信大数据记录可以调取因为微信是一款互联网应用程序，用户在使用过程中会产生各种数据记录，包括聊天记录、好友列表、朋友圈记录等，这些数据记录实际上都存储在微信服务器上。
如果有需要调取微信大数据记录，可以通过法律途径向微信运营方提出申请，经过审核后可以获得相应的数据记录。
在实际调取微信大数据记录时，需要注意保护用户隐私，遵守数据保护法等相关法规和规定。
同时，调取数据需要有相关专业技术和操作能力，确保数据的准确性和完整性。