用料

鲤鱼肉100G

米饭200G

甜玉米粒50G

洋葱半个

香菇两朵

培根四片

番茄半个

盐1G

油10G

芝士20G

番茄酱适量

做法

1做锅放油，将洋葱油锅煸香，加入培根，香菇和玉米翻炒

2鲤鱼肉分两份，一份顺着纹路掰成小片，一份切丁

3将切成丁的鲤鱼肉加入锅里翻炒后加入米饭翻炒，加入食盐

4将炒好的米饭装入焗盅里，放八成满

5在米饭上刷上一层番茄酱，然后将鲤鱼肉片均匀铺满整个面，铺上一片薄番茄，撒上芝士，进入烤箱上火200度烤8分钟

焗饭一般要进烤箱的，家里没有不好弄。

其实就是把原料们用黄油炒，拌均匀调好味放在焗盘里，撒很多cheese，上下火180度烤个15分钟就行了。

既然是鲤鱼焗饭，那就把鲤鱼片成鱼片跟饭炒吧，加点蔬菜