3-7月份

菜椒最佳播种期在3-7月份，适当早播会让菜椒更加充分地生长。种植菜椒时，首先要准备容器，最好选择使用偏塑料材质的容器。容器选好之后，在底部打上小洞。接着把土壤倒入容器中，就可以播种了。

5月中旬。

种植技术要点:

1.2月下旬育苗盘播种，3～4周二叶一心期分苗到苗床，苗龄70～80天，苗期主要严防徒长及猝倒病。

2.5月7日前后定植，一般每亩栽苗4000株。

3.定植前亩施优质有机肥5000千克，追肥应本着少施、勤施的原则。