一、 按时上班，不得迟到，早退，脱岗。上班必须仪表端正，着装整洁。

二、 接受总经理、副总经理的督导，直接向副总经理负责，认真贯彻执行歌城的各项规章制度和总经理、副总下达的工作指令，全面主抓营业部的一切工作；

三、 根据KTV的规章制度和各设施、设备等具体情况，提出部门管理制度和领班的具体工作任务、管理职责、工作标准，并监督实施，保证部门各项管理工作的协调发展与运转；

四、 分析了解客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势，并及时以书面形式上报副总；

五、 熟悉各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程，并检查设施与各级人员的贯彻实施状况，随时分析存在的问题，及时提出改进措施，不断提高服务质量；

六、 审核监督KTV营业部物品的领用、管理工作，每月盘存，统计物品易耗品的管理工作，并将详细数据以书面形式上报副总，以便控制成本，提高经济效益；

七、 做好KTV营业部领班及下属员工的工作考核工作，适时指导工作，调动各级人员的积极性，随时巡视检查，保证营业部管理和服务工作协调发展；

八、 制定KTV营业部人员编制，安排员工培训，根据业务需要，合理组织和调配人员提高工作效率；

九、 随时收集、征求客人意见，处理客人投诉，并分析营业部服务质量管理中带倾向性的问题，适时提出改进措施；

、在总经理领导下，全面负责店内露面经营管理工作。

2、根据公司的预算和市场环境，编制部门的年度预算、月度计划，报主管审批后组织实施。

3、制定本系统的经营管理制度、服务标准、操作规程，制定餐饮经营策略，策划促销推广大型活动和重要宴会。

4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，抽查服务质量找出成本、服务等方面出现在的问题，提出改进的措施。

5、会同行政总厨研究、设计、推广新菜单，创造市场认可的招牌菜色，开发新客源，提高酒店的知名度和市场占有率。

6、亲自组织并参与市场调查，掌握原材料行情，严格控制成本，合理控制餐饮价格水平面和综合毛利率，每天检查盈利进度，采取对策确保年度盈利指标的完成。

7、亲自收集客人对餐饮质量的意见，处理重要投诉。

8、负责对直接主要业务骨干招聘，选拔、培训、考核，切实调动人员的积极性，提高服务水准。

工作责任心强，具有一定的凝聚力；

具有极强的与客户沟通协调能力；

较强的临场应变能力，具有较强的与客户沟通协调能力