第二种是调制乳，内部只有80%的牛乳，另外添加了其他的一些添加剂，比如说一些水果口味的牛奶，就是属于调制乳，很多小朋友不喜欢纯牛奶的味道，但带有一些水果口味的牛乳就会更爱喝。

第三种就是一些含牛奶的饮料，内部增加的牛奶成分几乎可以忽略不计的，就因为在外包装上多了一个乳字，大家就会觉得这些饮料跟牛奶差不多，如果孩子喜欢喝，也喜欢给孩子买，但其实这类含乳饮料内部的牛奶成分非常少，大部分都是水和糖，其中的营养跟牛奶也是相差非常大的。

通过以上给市场上的牛奶进行分类，大家对于牛奶的品种也有了初步的了解，那么咱们该怎么挑选到最适合孩子喝的牛奶呢？这个时候咱们就要说到纯牛奶当中的一个硬性指标，咱们在纯牛奶的包装盒上都能看到一个特别醒目的指标，那就是蛋白质含量。根据《食品安全国家标准灭菌乳》的标准，纯牛奶当中的蛋白质含量指标大于或等于2.9，所以如果大家在选购牛奶的时候，观察到那盒牛奶当中的蛋白质含量在2.9以上的，那就是一款标准或者更优质的牛奶。这样的牛奶当中含有的营养成分会比蛋白质含量低于2.9的牛奶更高，也会更适合正在长身体的孩子们饮用。

所以大家在挑选牛奶的时候，要仔细查看配方表，生牛乳或者是复合乳排在第一位的，就是含有牛奶成分比较高的牛奶，其次就是要挑选蛋白质含量在2.9以上的，就是营养更丰富的优质好牛奶了。同时，在挑选牛奶的时候也要仔细辨别，在配方表当中如果出现了蔗糖、浓缩果汁或者是炼乳等高糖的成分，就不建议大家挑选给孩子喝了，糖分太高会容易长蛀牙哦！