步骤/方式1

适量蒜和葱切成片或段，把250克肉切成片儿

步骤/方式2

适量青椒斜着切，切成块

步骤/方式3

加入适量的油。把葱和蒜放进去炒香。

步骤/方式4

加入入肉片一起翻炒。这时候加入少许盐。

步骤/方式5

肉炒一分钟左右，加入少量老抽和生抽。继续炒

步骤/方式6

再炒一分钟之后加入青椒。一起炒。

步骤/方式7

翻炒大概两三分钟。中间要点两次水。锅边儿点。则会糊锅的。

步骤/方式8

放入少许鸡精炒匀，出锅