所需材料：

豆腐 1块

青菜 适量

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

食用油 适量

鸡精 适量

步骤：

豆腐切成小块，青菜洗净切成段，姜和蒜切成末备用。

在锅中倒入适量的食用油，加入姜末和蒜末煸炒出香味。

加入豆腐块，翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖煮开，再加入青菜段，煮至青菜变软。

加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

温馨提示：

煮豆腐时要注意火候，不要煮得太久，否则会影响口感。

可以根据个人口味加入适量的辣椒、酱油等调料提味。

青菜可以根据个人喜好选择，例如菠菜、油菜等都可以。

1、豆腐切好。嫩的过下水



2、那青菜洗干净，然后起锅烧油放葱姜炒出香味后放入青菜翻炒



3、青菜炒五成熟放入盐和生抽倒入开水，码上豆腐开始炖。



4、盾三分钟左右，放入盐，生抽，鸡精香菜。那个可以出锅了。 因为家里有小宝，所以这样烧烧出来之后。在把锅里剩的青菜和豆腐继续放入麻辣调料再炖一会儿，那叫一个香