青菜500克洗净，抄水切小块，豆腐一小块，切块抄水，去豆腥味。

做法，热锅加油Fun葱姜爆香，加青菜翻炒，再放入豆腐块，放入五香粉，虾皮，加水炖煮。出锅前加入蚝油。生抽，食用盐，少许。

主料豆腐300g青菜200g辅料葱适量姜适量蒜适量辣椒适量盐适量油适量味精适量胡椒粉适量海米适量

步骤

青菜烧豆腐的做法步骤11.把海米洗干净。

青菜烧豆腐的做法步骤22.把豆腐切成片。

青菜烧豆腐的做法步骤33.小青菜切成段。

青菜烧豆腐的做法步骤44.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

青菜烧豆腐的做法步骤55.锅烧热，放油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。

青菜烧豆腐的做法步骤66.放入海米炒一炒。

青菜烧豆腐的做法步骤77.倒入开水。

青菜烧豆腐的做法步骤88.加入豆腐烧五分钟。

青菜烧豆腐的做法步骤99.最后放入小青菜烧一烧。

青菜烧豆腐的做法步骤1010.放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。