首先在锅中加入清水，等到水快烧开的时候，取一个干净的盆子倒入冷水，取出速冻水饺，把饺子放进冷水里泡一下，浸泡1分钟就可以了，时间不宜太长，接着等水烧开以后，把饺子放进，再用勺子向前轻推水饺，等水再次烧开后，倒入半碗凉水，循环三次，饺子浮起来即可出锅

1煮之前先备一盆冷水将速冻饺子放入冷水中浸泡3分钟；

2.

当锅中水快开时下入饺子，看见气泡加密再加一点食盐，可以增加饺子皮的耐煮力；

3.

饺子下锅，水开之后倒入少许凉水冷却，待开锅煮一分钟再到少许凉水，反复3次等到饺子浮上来之后，即可捞出。