材料

菠菜1斤，粉丝1束，虾皮少许，姜1片，盐适量，鸡粉适量

做法

1.菠菜洗净；粉丝用清水浸软；虾皮洗净。

2.水烧开后，加入姜片、菠菜、粉丝。

3.煮沸后加入适量生油和虾皮。

4.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。

食材清单

菠菜 一把 、 油 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

步骤1/5

菠菜洗净，切成两段。

步骤2/5

热锅放油。

步骤3/5

油热了之后放清水盖上锅盖。

步骤4/5

汤开了之后先放菜杆煮15秒再放菜叶（我这样是因为我不喜欢吃脆的菜杆）

最后一步

完成，这道菜很简单清淡，但是营养价值不错。