隋炀帝大业初年改州为郡，扬州也随之改为江都郡。唐代隋后，唐高祖于武德三年（620年）又改扬州为兖州，而在润州江宁县（今江苏南京，即原来南朝的扬州治所）置扬州。武德六年，兖州（治所在今江苏扬州）改名为邗州。直到武德九年（626年）玄武门之变后，唐太宗即位，将治所在江宁县的扬州废除，并入润州（治所在今江苏镇江），而邗州则再次改名为扬州。自此，今天的扬州市才享有了“扬州”的专名。

唐玄宗天宝元年（742年）一度又改州为郡，扬州随之改为广陵郡，但“扬州”仍为通称；直到唐肃宗乾元三年（760年）改郡为州，才将广陵郡改回扬州。因此，才会有李白诗作《送孟浩然之广陵》一一“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州，孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。”这一佳作正巧出于唐玄宗开元十八年即公元730年，当年三月孟浩然要去广陵，李白邀约孟浩然与江下相聚时所作，原题为《黄鹤楼送孟浩然之广陵》。由此可见，扬州当时名称谓之“广陵”。

以后虽然在扬州名称前加府（明清时的扬州府）或市（中华人民共和国的扬州市）等，但扬州作为一个地名再没有改过，中华民国虽然废扬州府，改江都县，但一般仍称扬州。