干煸臭豆腐

又是一道必点菜。干煸臭干是个典型徐州脾气的菜肴，又辣又甜还有浓浓的孜然味。

徐州江湖菜没有秘密，那一把蒜一把葱，半勺白糖，一把干辣椒，就是气魄。味道自然也很江湖，臭干被炸的外酥里嫩，甜辣咸孜然交织，咔哧咔哧一嚼，配上一口粮食酒，美得很。

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站在高楼林立霓虹闪烁的河清路，一瞬间有种恍惚。城市变化太快了，无论是商场里整齐划一、全国连锁的精致餐厅，还是越来越宽的路面越走快快的行车车辆，它们似乎如同高楼般触不可及。

吃下一块臭干，熟悉的味道带回了思绪，幸好还有这些苍蝇小馆子，把独属于徐州的味道留下来了。

麒麟菜馆

麒麟菜馆(苏宁店)江苏省徐州市鼓楼区黄楼街道河清路苏宁广场北门巷内

黄河新村这块美食胜地，总是会带来大多惊喜，比如这家东北菜馆。

与上次去的麒麟菜馆位居闹市不同，东北菜馆藏身于居民楼内，旁边的黄河新村菜市场，我逛过无数次，但竟从没有发现这家东北菜馆就在咫尺之遥。