郏县饸饹是一种圆形条状面制食品，话说清朝康熙年间,康熙皇帝派人统计全国的小吃，让人上报，但是"河漏"也被作为其中一种上报朝廷。这一天，康熙查看全国名吃时，看到“河漏”，就觉得这个名字很有意思，美食，你引起了朕的兴趣，随后就让御膳房给他做了尝尝，吃完觉得还真不错，但是“河漏”这个名字与治理河道不协调，就是一个不吉利，没想到古代也有谐音梗，也能看出来不吉利，皇帝觉得不行，得改啊，于是挥笔把“河漏”改为“饸饹”。饸络就这么登场了。

饸络在最初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，再加上十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃去寒，滋阴壮阳，保健防病的功能。吃面不止能饱腹，还能让人有各种好处，那不赶紧吃它

这些美食可是平顶山人民的最爱，不知道还有什么美食没有介绍到呢？