掰开里边给大家看看，结构十分的蓬松酥脆，一掰就碎，说明这款独立式烤箱的温控还是挺精准的。

3、岩烧乳酪吐司片：

之所以做这个甜品，是我自己比较喜欢吃，所以就打算尝试一下。配方也很简单吐司片2片、芝士片2片、黄油20g、细砂糖5g，牛奶40g。把材料混合后，直接放到锅里小火加热，进行充分混合。

然后把充分混合的材料冷却后放入冷藏一两个小时，这步很重要，上图就是我第一次没有放冰箱的状态。

乳酪酱刚刚加热调制后，状态稀薄，乳酪糊在面包片上挂不住，乳酪味道不够浓厚，非常影响外观和口感。

第二次我把混合材料放进冷藏两个多小时进行凝固后，再进行涂刷岩烧乳酪层就十分厚实了。