2个鸡蛋1杯奶，早餐饼这么做松软香甜，孩子常吃长个又健脑

鸡蛋加牛奶再加点粗粮粉，最适合宅家早餐，能量、蛋白质、钙质一样都不少，对人体健康十分有利。俗话说，一日之计在于晨，早餐要吃好，才能保证有充足的精力投入到学习和工作中。

家有学生，尤其要重视早餐，不仅要保证孩子足够的营养，还要对她的胃口，早餐别总是牛奶鸡蛋鸡蛋牛奶啦，把它们做到早点里，2个鸡蛋1杯奶，早餐饼这么做松软香甜，孩子常吃长个又健脑。

春天是细菌生长的季节，尤其我们现在还处于特殊的抗疫时期，要想提高自身的免疫力，必须多多补充蛋白质，除了鸡蛋和牛奶以及肉类，不妨常吃点粗粮，对身体健康极有好处，因为粗粮能增强人体免疫力。而且富含膳食纤维，好消化易吸收，多吃也不长肉。

鸡蛋和牛奶是蛋白质最好的来源，也是孩子们每天必吃的食物，孩子不爱直接吃鸡蛋喝牛奶，用来做面点是不错的选择，今日份早餐，给大家推荐一道鸡蛋牛奶粗粮饼，再加点红枣，营养没得说，而且做法超级简单，所有食材放在一起一搅一拌，手不沾面，平底锅一烙就OK了。特点是松软香甜，好吃到停不下来。

玉米面粉属于低脂肪食物，也是含钙含量高的食材之一，能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，对增强机体免疫力很有益处。其中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收，对减肥瘦身非常有利。而且玉米面营养丰富，常食对提高身体的免疫力、记忆力，都是有着很好的效果。我家常备玉米面，粗细都有，怎么做都好吃，尤其是黄色的玉米面还可以对抗眼睛老化，常看手机和电脑的人一定要多吃黄色的玉米面。

【鸡蛋牛奶粗粮饼】所需食材：玉米面2勺；面粉1勺；鸡蛋2个；牛奶1杯；酵母2克；白糖5克；红枣4个。

准备食材：玉米面粉和面粉的比例为2:1，也可以1:1。红枣洗净，去籽切碎。