中秋将至，关于月饼的讨论又开始了。哪种月饼最好吃？甜月饼还是咸月饼？广式月饼还是京式月饼？传统月饼还是新派月饼？月饼经历了数百年的发展和演变，品类已不下数百种。从产地划分，月饼有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、滇式月饼等；就口味而言，月饼既可以是甜的，也可以是咸的，还可以是甜咸的；而从饼皮划分，月饼有浆皮、混糖皮、酥皮、冰皮等；从馅料划分更是五花八门，而且每年都会有新口味的月饼“腾空出世”，到底哪种月饼更好吃呢？这个问题可谓“仁者见仁，智者见智”。于是，我们把不同馅料的月饼做了一个排名，没想到饱受争议的五仁月饼排了个第五，云腿月饼排第二，第一名是啥月饼？建议了解。

在最好吃的月饼榜单中，五仁月饼必须上榜。五仁月饼是中秋传统月饼之一，全国各地，不管南北均有五仁月饼的身影。曾经有段时间，有人抛出了让“五仁月饼离开月饼界”的话题。好好的五仁月饼怎么就成为了众矢之的，甚至成为“万人嫌”？有些人说五仁月饼的口感差，又咸又干，还有令人畏惧的“青红丝”。其实这是一些偷工减料的五仁月饼给人们造成的误解，真正的五仁月饼是以杏仁、核桃仁、瓜子仁、榛仁和芝麻仁等为主料制作而成的，用料丰富考究，皮薄馅丰，吃上一口香酥可口，味道清甜，满嘴留香。五仁月饼曾是很多人儿时的中秋记忆，就拿我来说，小时候没吃上五仁月饼就觉得还没过中秋！

月饼的四大门派即“北京南广，东苏西滇”，京式稳坐头把交椅，而京式月饼中尤以“五仁”地位更高、历史更久远。历经月饼江湖中的搏*，很多月饼几经沉浮，早已无人问津，但不得不说曾经的盟主“五仁”，在一片“离开月饼界”的骂声中反而越战越勇，丝毫不见颓势。据一份“中秋节吃什么月饼”的调查中，“五仁”成功与蛋黄莲蓉、流心月饼等入选最喜欢的月饼馅料之列。虽说如今的“五仁”，早已不再是当年那个雄姿英发的月饼盟主，甚至它也会被当作凑数品，和那些抹茶、流心奶黄等新贵一起装入月饼盒中，享受片刻的荣光。而我们的“五仁”就是这样神一般的存在，被人们一边厌弃，一边缅怀着......