酸梅蒸五笋鱼，是潮汕的一种特色菜。酸甜可口，特开胃。炎炎夏日，超级适合吃这道菜。 将酸咸梅，压烂，均匀抹在鱼身中，鱼底部铺姜丝。放入电蒸锅中，水开后蒸10分钟即可。 今天用的酱料是东古一品鲜酱油，选用优质非转基因黄豆，传统日晒发酵，优质小麦，营养更丰富。源自天然山泉，纯净甘甜。酱香浓郁，鲜味十足。 日常烹饪，选用东古一品鲜，让菜肴鲜味更胜一筹。

By 哈密瓜的春天

用料

• 五笋鱼 一条
• 咸梅 1颗
• 东古一品鲜酱油 1勺
• 葱花 少许
• 姜丝 3克

做法步骤

1、酸梅蒸五笋鱼，酸甜开胃，特好吃。

2、准备五笋鱼一条，盘底铺姜丝。