最近真是跟“网红复刻”杠上了～
周末刚破解了咖啡店的甜点配方

前天又复刻出越南餐馆的招牌小点

今天，我的“魔爪”伸向了工作室附近一家日式餐厅的茶泡饭——
带子裙边茶泡饭

哈哈，真不是我拆台上瘾。
而是肠胃接连经历了春节、元宵、节后工作室聚餐轮番轰炸，动不动就跟我闹脾气，搞罢工。
这时候，一碗清清爽爽，又开胃快手的茶泡饭，绝对是不二之选。

一说茶泡饭，不少小伙伴会觉得，日料店才能吃到的东西，在家复刻会不会太麻烦？
恰恰相反，要论吃茶泡饭，咱们中国人才是鼻祖呢。
而且这茶泡饭本来也并非什么高雅吃食，反倒有种“糊弄学”的意思。
红楼梦里写茶泡饭：“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。”