一个星期啊，要做四次，上桌就被抢光，我给大家捣鼓捣鼓是怎么做的，豆腐切成片儿，把切好的豆腐啊，冷水下锅，加入精盐焯一下水，这样这个豆腐呢能入底味儿，而且不容易碎。豆腐焯水两分钟，倒出控净水分，提前调入一个碗汁儿，加入两勺的蚝油一大勺料酒，一勺生抽，一点老抽调色盐鸡精，一点点的白糖，一大勺的清水，水淀粉调成碗汁备用，起锅烧油，放入提前切好的肉末给她炒香，加入葱花，把豆腐搞里头，加入提前调好的碗汁，小火咕嘟三分钟，撒入青红椒。每天用心教做菜，给个红心鼓励一下吧，蚝油豆腐制作完成了，赶紧给家人们做一份吧。