冬天滋补养生从这道黑椒牛脊骨开始，牛脊骨又称牛蝎子，可煮可炖可煲汤 ～ 为人体补充丰富的蛋白质和脂肪，肉质鲜美，原香浓郁，回味无穷滋补养生补钙就吃牛脊骨！ 食用油50毫升，蚝油1勺，生抽2勺，料酒2勺，黑胡椒粉4克，老抽1勺，白糖3克，淀粉5克，迷迭香碎3克。

By 吴妈厨房

用料

• 牛脊骨 750克
• 洋葱 1个
• 尖椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 蒜头 1头
• 生姜 1块
• 香葱 3根
• 食用油 50ml
• 味达美臻品料酒 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美味极鲜酱油 2勺
• 六月鲜老抽 1勺
• 白糖 1小勺
• 淀粉 1勺
• 迷迭香碎 3克

做法步骤

1、准备好食材。

2、清洗所有食材，洋葱切丝，尖椒和胡萝卜分别切片，香葱切段蒜头去皮，一半拍碎，一半留着。