3.锅中倒适量食用油烧热后,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒粒和香叶,小火炒出香味。
4.再调入生抽、老抽、糖、料酒和醋翻炒均匀。
5.然后添入清水,这个水量最好一次加够,如果中途汤汁干了再添水会影响成品的口感。
6.待锅中水烧开了放入鸭肠,改中小火炖煮至剩余少许汤汁。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 14:59:08作者:YD166手机阅读>>
3.锅中倒适量食用油烧热后,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、花椒粒和香叶,小火炒出香味。
4.再调入生抽、老抽、糖、料酒和醋翻炒均匀。
5.然后添入清水,这个水量最好一次加够,如果中途汤汁干了再添水会影响成品的口感。
6.待锅中水烧开了放入鸭肠,改中小火炖煮至剩余少许汤汁。
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