之前尝试了很多种炒饭，今天还是第一次做酱油炒饭 我一直秉承的理念是： 炒饭可以做的很美味，营养可以很全面 因为……自己爱吃什么就可以随便放什么 随心所欲，一顿美味，色彩丰富的炒饭，很治愈

By 胖妹Irene

用料

• 糙米
• 大米
• 玉米粒
• 菜心
• 火腿
• 胡萝卜
• 鸡蛋
• 老抽
• 生抽
• 蚝油

做法步骤

1、糙米建议先用凉水浸泡几个小时，因为糙米比较不好熟，和大米一起煮的情况下受热不均匀，浸泡好的糙米更好熟。另外，煮熟的饭糙米会在米饭表层，一定用勺子拌匀。右图是一人量的米饭。

2、将食材准备好，全部切丁 鸡蛋在打散前建议加一点点的油，这样炒出的鸡蛋更嫩 本人对调料的把握不好，所以将生抽老抽和蚝油先倒出适量的量一起放在小盘子里搅匀（我还加了点点凉白开） 就绪，开始