今天做了几个牛奶卷，做好的牛奶卷松软无比，奶香浓郁，早上吃了一个面包卷，再来一杯牛奶就可以搞定啦。

By 李媛宝521

用料

• 高筋面粉 300克
• 牛奶 135克
• 黄油 25克
• 酵母 4克
• 盐 2克
• 牛奶 132克
• 白砂糖 50克
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、特别好吃哦

2、1：除黄油以外所有食材全部放进厨师机，选择2档揉出粗膜，然后放入软化好的黄油，3档揉2分钟，在5档揉出手套膜。

3、2：揉好的面团发酵到2倍大，拿出来按压排气，分成均等的6份，擀成长舌状，卷起来放进纸杯。

4、3：把面包卷放进烤箱，旁边放一杯热水，面包卷发酵至2倍大。

5、4：预热好的烤箱，把面包卷放进去，上下火160°烤制20分钟，上色后盖上锡纸即可。

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。