农村出身的我们，是从来不愁吃喝的，仿佛每一种来自大自然的恩赐都是那样的美味，马路两边树上的爬爬儿（知了猴），草地里的蚂蚱，玉米蘑菇，毛窝窝……

款款美食勾起童年美好的回忆，于是趁着这几天连阴天，背上竹篓，去地里寻觅这种只有短短一两天生命的野生的“毛窝窝”。

坐标华北平原，农村地里能采到的蘑菇有两种，一种是这种小小的，平平的，白色的，俗称“毛窝窝”，也不知道学名叫啥，另一种是尖尖的，色泽艳丽的，俗称“狗尿台”，第二种千万不要采回去食用，一般颜色鲜艳的蘑菇是有毒的，就是冲着这个名字也没人敢吃，哈哈哈哈。

开始分享今天的“毛窝窝野生蘑菇汤”

1、把从地里采摘回来的毛窝窝清洗干净，去掉带土的根。