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大厨在做菜的时候，都有着各自的特点，不一样的做法还有选择的调料不同，做出来的美食滋味也自然是不一样啦。我是很爱吃糖醋类的美食，吃起来酸酸甜甜的，开胃又解馋。尤其是我们大厨做的糖醋虾仁更是让人爱了，每次做一大盘，都会被我们吃光光。

糖醋虾仁这道美食不单单是吃起来滋味好，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。再就是，我们大厨在做这道美食的时候，专门加入了桃园建民西瓜酱，味道也是更赞啦。接下来，我们简单给大家说一说原来这样做出来的糖醋虾仁更美味，营养解馋超好吃，家里人特喜欢。

美味的糖醋虾仁

食材：大虾、桃园建民西瓜酱、竹笋、青椒、红辣椒、葱姜、香菜、番茄酱、白糖、醋、盐

做法：1、我们先把食材处理好，把大虾冲洗干净，去掉虾壳和虾线等杂质，剥成虾仁，加入适量的料酒和盐，把虾仁腌制一会儿；

2、接下来，把竹笋仔细地冲洗干净，去掉外皮后，切成笋丝；把青椒洗净后，切成青椒块；

3、再把红辣椒洗净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；把香菜择洗干净，切成香菜碎；

4、然后热锅烧油，放入姜丝爆香，放入腌制好的虾仁，滑炒一会儿后，盛出来；

5、拿一个干净的碗，加入适量的白糖、醋和盐，调制成糖醋汁，备用；

6、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入青椒、红辣椒和笋丝，翻炒到成熟；

7、再加入适量的桃园建民西瓜酱，放入滑炒过的虾仁，加入适量的番茄酱和调制好的料汁，翻炒到成熟入味；即可；

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