大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！

早餐是一天中的第一餐，也是最重要的一餐，原因有以下五点：

第一：早餐距离前一天晚餐的时间较长，前天晚餐摄入的食物到早晨已经消耗差不多了，如果不及时吃早餐，血糖浓度处于较低状态，从而影响大脑的运行、影响工作和学习，比如头晕、反应迟钝、记忆力减退、注意力不集中等。

第二：如果不及时吃早餐，这就意味着空腹时间较长，分泌的胃酸得不到食物的中和，长期这样会损伤胃粘膜，导致胃功能受损。

第三：不吃早餐还会影响胆汁分泌，容易引发胆结石。

第四：经常不吃早餐会降低新陈代谢，对减脂和健康都不利。

第五：如果不吃早餐，长时间的饥饿可能会导致午餐的饭量增加，不仅增加消化负担也容易造成能量过剩。

综合以上五点，为了我们父母都健康长寿、为了我们的工作效率和孩子的学习效率都得到提高，每天不仅要及时吃早餐还要吃好早餐，吃好早餐包括主食、肉/蛋/奶/大豆、蔬菜、水果、坚果，采用拌、蒸、清炒等简单的加工，既不会因油腻影响食欲、增加胃肠负担，还能最大程度的保住食物的营养素。

今天的早餐主食是杂粮豆沙包，普通的豆沙包可能不会触动味蕾，为了增加食欲，换配方、换造型，营养饱腹又好看，眼睛被吸引了，味蕾能不触动吗？

搭配低脂高蛋白的鸡胸肉，采用少见却很好吃的炒青椒，有荤有素，鲜嫩不发柴。