牛杂有牛肉牛肠牛心牛舌牛肚牛肉丸等等，经过老板的精心卤制，浓浓的卤香味香飘十里，来一份牛杂粄饭或者牛肉粉都是不错的选择哦。老板是客家人，有一手煲汤技术，和广府菜不同，以汤清为主，不加任何辅料，他们家的牛肉汤就是如何，汤清见底，原汁原味，但是鲜汤里有一股淡淡的清香味，让人回味无穷。

这家店环境不咋地，就是一家普通的家常大排档，但是牛肉是真的新鲜，每一种肉都能让人上头，牛肉丸做的也不错，全是手工的牛肉丸，筋道Q弹，没有淀粉味，全是牛肉的鲜味和香味，没有什么雷点，按照自己喜欢的点就可以了。

广东这边的天气有点特殊，所以广东人的宵夜文化也很盛行，在这里五点开门可能还没什么人光顾，但是越晚人越多，到了十一二点街上全是吃宵夜的当地人，新鲜的牛肉九点才会送到，所以想要来吃最新鲜的牛肉，那么一定要晚点来，老板娘的待客之道也很不错，会主动问你加不加汤，有时候还会给客人送一些自家吃的小菜，算得上是小店的一大亮点。

如果你来陆河，这家店值得一试哦！