不管做什么鱼，牢记“2不放，加3样”的诀窍，鱼肉鲜嫩解馋无腥味。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

最近的天气真的是一天比一天寒冷，空气中的湿度是越来越干燥啦。对于经常熬夜上班的朋友来说，一定要记得多吃一些食补性的食物哦。但是现在蔬菜的价格真的是太贵了，有些蔬菜的价格竟然比肉价还贵。所以今年的冬天，大家不妨多吃，一些鱼肉代替蔬菜哦。

鱼肉里面含有丰富的蛋白质、DHA、不饱和脂肪酸、钙、铁等营养元素。经常做饭的朋友，不妨多做一些鱼肉给家人吃哦。鲈鱼是所有鱼类当中营养价值最高的一种鱼啦，而且现在正是鲈鱼大量上市的季节。在我们在北方，一条鲈鱼的价格也就在八九元左右。比买菜要划算多啦，这时候我们可以隔三差五给家人做一次清蒸鲈鱼吃哦。

鱼肉不管怎么做，都要牢记“2不放，3不放”，这样做出来的鱼肉才鲜嫩解馋无腥味，喜欢吃鱼肉的朋友赶紧跟着我来学习一下吧。为啥你做出来的鱼肉又腥又散不好吃呢？关键是方法没掌握对哦。话不多说，直接给大家分享干货啦。