香酥炸鸡扒
主料:鸡胸肉
配料:泡打粉、面粉、面包糠、鸡蛋
调味料:生抽、盐、姜,葱、 胡椒粉、香酥炸鸡料粉、椒盐、番茄酱
香酥炸鸡扒做法:分四步
一、腌制鸡胸肉处理:
1. 将鸡胸肉洗干净,用刀片薄,后用刀背面敲打,拍松,目的在腌制时鸡胸肉更容易入味。
2.加入生抽、盐、姜、葱、胡椒粉、香酥炸鸡料粉一起拌匀,盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏,腌制3-4小时。
二、调面糊、鸡蛋液:
1. 用水加入面粉,放入少许盐、泡打粉,调成浓浓稠稠的面糊。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 23:27:22作者:YD166手机阅读>>
香酥炸鸡扒
主料:鸡胸肉
配料:泡打粉、面粉、面包糠、鸡蛋
调味料:生抽、盐、姜,葱、 胡椒粉、香酥炸鸡料粉、椒盐、番茄酱
香酥炸鸡扒做法:分四步
一、腌制鸡胸肉处理:
1. 将鸡胸肉洗干净,用刀片薄,后用刀背面敲打,拍松,目的在腌制时鸡胸肉更容易入味。
2.加入生抽、盐、姜、葱、胡椒粉、香酥炸鸡料粉一起拌匀,盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏,腌制3-4小时。
二、调面糊、鸡蛋液:
1. 用水加入面粉,放入少许盐、泡打粉,调成浓浓稠稠的面糊。
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