6、蒸锅上汽后，放入马拉糕，先大火蒸10分钟，再转中小火蒸30分钟，蒸熟后就可以出锅了，这里大家要注意哦，蒸锅中的水一定要一次性加够哦，如果中途打开盖子加水，那么蒸出的马拉糕外观就没有那么好看了。

蒸好的马拉糕放凉后就可以脱模了，用手拍一拍迅速回弹，掰开看看气孔非常均匀，吃上一口，蓬松暄软中带着Q弹的口感，我加的这个糖的比例不是特别甜，喜欢吃甜的可以自己适量加多一点，这样做好的马拉糕用来做早餐，真的很不错，简单又好吃，一点不比外面卖的差，自己做的还更加新鲜好吃哦。

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