7、然后从一头卷起来，把收口捏实，收口向下。
8、切成大小均匀的花卷坯，大小按自己喜欢的来。
9、把花卷坯放入蒸锅内，醒发20分钟左右，用手捏一下花卷，有轻盈感和回弹力强就可以开火蒸。
10、醒发好后，开火蒸15分钟，关火后不要打开锅盖，先焖3分钟再打开锅盖，以免花钱卷回缩。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-20 00:33:42作者：YD166手机阅读>>
7、然后从一头卷起来，把收口捏实，收口向下。
8、切成大小均匀的花卷坯，大小按自己喜欢的来。
9、把花卷坯放入蒸锅内，醒发20分钟左右，用手捏一下花卷，有轻盈感和回弹力强就可以开火蒸。
10、醒发好后，开火蒸15分钟，关火后不要打开锅盖，先焖3分钟再打开锅盖，以免花钱卷回缩。
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