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黑椒牛肉粒作为一道非常好吃的菜肴，很多人下饭店必点，牛肉软嫩，黑椒味浓郁，再搭配洋葱和蘑菇，总体不但好吃又非常的营养。

主要材料，牛肉、洋葱、杏鲍菇

【牛肉】

最好选用里脊肉，这个部位最软嫩，而且牛肉含有丰富的蛋白质 ，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。多吃牛肉好处多多哦，就是有点小贵，哈哈。

【杏鲍菇】

杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂 、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。

【洋葱】