这几天真是超级干燥，不断地抹润肤乳，可还是干得起皮，很想给皮肤”喝水“。除了使用护肤品之外，还需要多吃滋润的食物，比如煲一些甜汤，对于南方人来说，煲汤的手艺也是很不错，可以说是信手拈来。这道银耳羹就是“经典之作”。

它是一碗很滋补的甜品，银耳中含有银耳多糖，可以给人体补充水分，促进弹性细胞的生长，从而会防止皮肤的老化。女生经常的喝水，皮肤会变得更加水嫩，光滑又红润，只要甜汤到位，甚至连护肤品都省了。而金燕耳也可以快速地出胶，它的胶质是燕窝的3倍，但价格却平民很多。同样可以润肤和补水，还有滋阴润肺的功效。

这道甜汤的做法并不难，食材添加的顺序搞清楚，然后一锅炖煮。煮出来的甜汤味道甜美，口感糯糯的，实在是太解馋了。下午茶期间可以安排一次，超级美味。

菜品：金燕耳小圆子养颜羹

配料：金燕耳，冰糖，紫薯，水，糯米粉，纯净水，紫薯小圆子，糯米粉，水，白色小圆子等

烹饪步骤：

1、用到的材料全部在配料表中，可以参考着选购，像小圆子可以直接买现成的，要是自己会做的话也可以，只不过买的省事一点。