春节期间不仅天天宅在家里，顿顿也都是在家里吃，炒菜吃烦了，就改吃面条，用冰箱里所剩的食材变着花样做。

最近发现朋友圈里都在晒厨艺，想来也是在家闲着太无聊，就连平时不爱做饭的好朋友，也天天晒自己做的美食，学会了不少技能。

昨天我晒了晒自己的广式煲仔饭，朋友都说要学一学，用料简单，有广式腊肠、青菜、香菇，连吃一周都不厌。家里囤了许多广式腊肠，耐放又好吃，蒸、焖、炒都可以。

煲仔饭是广东地区的特色美食，以砂锅作为器皿，放入米饭和食材，最后浇上调味汁即可。煲仔饭的口味有许多种，我最爱吃的是腊味煲仔饭，米饭吸收腊肠的精华，肥而不腻，鲜香浓郁，吃一口满嘴留香。

这些天，老公馋上了我做的腊味煲仔饭，饭菜一锅端，无油烟，连吃一周都不厌。许多人家里都没有可以做煲仔饭的砂锅，别发愁，用电饭锅也能做，既省事又简单，懒人必学。

主要食材：腊肠、香菇、青菜

1.腊肠切厚片，香菇也切厚片，我们家喜欢吃厚一点口感的腊肠，吃起来更香。可根据个人喜好来定，薄一些，厚一些都可以。