4、取出一个面剂子，用手压平，然后用擀面杖擀制成圆形的饼胚。以此类推，全部擀制完成。这样我们的葱花玉米饼胚就做好了。

5、取出一个制作好的饼胚，在胚面上薄薄的刷上一层食用油。

6、然后依次刷油叠加饼胚，根据自己制作的饼胚数量分开叠加就行。我是5个为一组的，总共做了30个。

Tips:玉米面粉中虽然加入了面粉，它的筋性还是特别弱，饼胚上只要撒上一层干粉，叠加也不会粘连，但我们为了增加饼玉米饼的口感，还有为了万无一失，还是刷上一层薄薄的食用油，来避免有粘连情况出现。

第四步：【蒸饼】

1、笼屉中铺上油纸，把叠加好的饼胚分别放入2个笼屉中。

Tips:我们每次要是做的太多，不要叠加的太厚，5-6个为一摞，要是一个笼屉放不下，可以增加笼屉，便于成熟。