蒸蛋羹是每一个妈妈都会做的辅食之一，我家女儿也很爱吃蒸蛋羹，隔几天就会做一次。3个鸡蛋可以蒸2碗，两个孩子刚好每人1碗。把鸡蛋和温水以1：1.5的比例混合均匀，再倒入蒸碗里，盖上盖子，开水上锅蒸12分钟左右，关火后焖3-5分钟，打开后再淋上生抽酱油和香油，又香又嫩又有营养，这样的早餐美食最受欢迎了。

小米洗净后放到砂锅里，大火烧开后转小火继续熬煮成粥，煮好的小米粥应该是黏稠适中的状态。

蒸锅里加热了豆包，还一起蒸了红薯和紫薯，想要蒸得快一点就切小块，优质碳水也是需要补充的。

烧开水焯了菠菜，切成小段备用；炒锅烧热放油，倒入蛋液炒成蛋块盛出备用；锅里再放点油，把切成片的口蘑炒软，放菠菜段和鸡蛋块翻炒，加盐调味即可。

我家孩子比较喜欢吃豆包，早上将冷冻的豆包放到蒸锅里复蒸，简单省事，孩子们还都喜欢吃。豆包可以买也可以自己做，都挺方便的。

电饭锅预约的早餐粥，放了紫米、小米、大米、三色藜麦、红豆，还有冰糖，食材清洗干净后放到电饭锅里，加上清水，设置好预约时间，第二天早上起来，营养又好喝的早餐粥就做好了。

再烧一锅开水，将洗干净的菠菜焯熟后捞出，切成小段，用香油、盐、生抽酱油、香醋凉拌，装盘后撒上一些熟白芝麻，再煎了鸡蛋，每人一个，早餐就可以开动了。