一周七日早餐换着花样做，好吃又有营养，当然，最重要的还是孩子爱吃。我想每一个妈妈对孩子的一日三餐都是非常上心的，尤其是家里有了上学的孩子，早餐就更显得重要了。

早餐吃得好不好，对一整天的心情都会有影响，同时也影响着上午工作或学习的精气神。吃好早餐，元气满满，工作或学习的专注力也会有所增强。分享我家七天家常早餐，好吃有营养，大人孩子都喜欢。

小米和红薯一起熬煮成粥，是我从小就爱吃的早餐粥，尤其是红薯甜甜的，煮出来的粥也是甜的，香浓可口。搭配辣白菜佐粥，也是一份好选择。

山药是健康粗粮，也是优质碳水，上锅蒸熟也方便，好吃又好做。

芦笋虾仁炒蛋：芦笋去老茎切成小段，放进开水锅里焯熟备用。虾剥出虾仁，用料酒拌均匀后放置一边备用；3个鸡蛋打散，炒锅上火烧热，放食用油，先倒蛋液，翻炒成块，盛出备用。再倒少许油，把虾仁放进去翻炒变色后，将芦笋、虾仁放进锅里一起翻炒，加盐调味即可。口味清爽，营养丰富。

小油条是传统中式早餐的主食，很多人都爱吃。以前我也经常炸油条，好吃是好吃，就是比较费油。现在买这种半成品小油条倒是省事很多，平时放在冰箱里冷冻，吃的时候取出来放到空气炸锅里，200度10分钟就可以了，外焦里嫩，简单省事。

早餐如果想喝点鲜香清淡的汤，做个口蘑鸡蛋汤不错的。把口蘑切片，放到锅里用少量油煎一煎，再倒入清水煮开，口磨本身鲜味十足，煮开后再打入蛋液、放青菜碎，加少许盐调味，汤鲜味美，特别舒服。

黄瓜拍扁切成小块，和买来的酸辣海带丝一起拌，清爽开胃，营养健康。

自制的红豆面包，切成片放到烤箱里加热，表面略有焦脆感即可，味道很好的。