✨天气一冷就好这口，热fufu暖心又暖胃！鱼肉入味，五花肉软烂，吸满汤汁的卷子，这一锅超满足~

By 淘气小可爱

用料

• 鱼 1条
• 五花肉 适量
• 面粉 350克
• 酵母 3克
• 温水 250ml

做法步骤

1、料汁 生抽3勺/老抽1勺/蚝油1勺/糖1勺/盐适量，搅拌均匀 ↣五花肉切小块，冷水下锅，加入料酒、葱、姜焯水，冲洗干净

2、↣鱼处理干净，切段儿，入锅煎一下 ↣锅加热，加入少量油，葱姜蒜炒出香味，加入鱼、五花肉、适量清水和半罐啤酒，再加入香叶、桂皮、八角、花椒、西洋参，大火煮开，转中小火炖煮40分钟左右！