1. 将香蕉切小丁备用。

2. 将吉士粉中加入牛奶搅拌至浓稠状，加入香蕉搅拌均匀。

小贴士：

1. 香蕉建议选用稍熟一点的，馅料味道会更加浓郁。

2. 无吉士粉也可以自制卡仕达酱，见知识延伸，需求重量自行等量添减即可。

面包制作

配方：

高筋面粉 550克

细砂糖 50克

盐 10克

奶粉 15克

干酵母 6克

黄油 40克

水 350克

装饰：

糖粉 适量

蛋液 适量

制作过程：

1. 将除黄油以外的所有材料加入搅拌缸中低速搅拌混合均匀，转中高速搅拌至基础扩展阶段。

2. 加入黄油低速搅拌均匀，转中高速搅拌至面团拉开能形成较薄的筋膜，将面团取出，放置室温发酵60分钟。

3. 将发酵好的面团用切面刀分割成100克/个。