摄影/夕烟
综上,一般年份较长、全发酵或发酵重,茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用煮的方式品饮。
这些茶品或因为工艺关系,或经过时光炮制,褪去了最初的青涩寒凉,茶性趋于温热。
且此类茶品,条索相对粗老,内含物质相对更加均衡,贮存的糖分也比较高,烹煮后不会因过于苦涩而难于下口,温热的茶性用来驱寒、排毒、解油腻再适合不过。
来源:茶道CN
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 16:17:04作者:YD166手机阅读>>
摄影/夕烟
综上,一般年份较长、全发酵或发酵重,茶性甘醇浓烈的茶品比较适合用煮的方式品饮。
这些茶品或因为工艺关系,或经过时光炮制,褪去了最初的青涩寒凉,茶性趋于温热。
且此类茶品,条索相对粗老,内含物质相对更加均衡,贮存的糖分也比较高,烹煮后不会因过于苦涩而难于下口,温热的茶性用来驱寒、排毒、解油腻再适合不过。
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