1.前腿肉去皮,切成小块放绞肉机里。
2.不建议打成肉糜,有点小碎丁吃起来更香。
3.肉馅打好后,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香油、甜面酱、姜末、葱花进行调味。
4.调馅必放的一样调料就是甜面酱,1-2大勺就可以;老抽要多放一点,因为酱肉包的颜色要偏重一些。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 19:43:31作者:YD166手机阅读>>
1.前腿肉去皮,切成小块放绞肉机里。
2.不建议打成肉糜,有点小碎丁吃起来更香。
3.肉馅打好后,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香油、甜面酱、姜末、葱花进行调味。
4.调馅必放的一样调料就是甜面酱,1-2大勺就可以;老抽要多放一点,因为酱肉包的颜色要偏重一些。
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